O empreendimento, nascido do sonho e da dedicação da família Horst, desponta como uma promissora referência no cenário vitivinícola paranaense, sinalizando uma nova era para a agricultura e o turismo regional.
Localizada em uma região tradicionalmente voltada à produção de grãos e outras culturas agrícolas, a Vinícola Horst rompe paradigmas ao investir em um modelo de produção até então inédito na cidade: a vinificação de uvas finas com padrão de excelência. Com mudas importadas da Itália e cultivo cuidadoso em solo local, a vinícola reúne tradição, técnica e paixão, pilares que sustentam cada garrafa produzida.
Mas o impacto vai além da produção. A Vinícola Horst impulsiona o enoturismo na região ao abrir suas portas para visitas guiadas, passeios pelos vinhedos e experiências sensoriais que aproximam o público da cultura do vinho. Degustações harmonizadas, contato direto com os produtores e a imersão no processo artesanal fazem parte da proposta de oferecer uma experiência completa ao visitante.
“Queremos que cada pessoa que nos visita leve na memória não apenas o sabor dos nossos vinhos, mas a história e o cuidado que existe em cada etapa da produção”, destaca Joelma Horst, uma das idealizadoras do projeto ao lado de seu marido, Alberto Horst.
O projeto já desperta o interesse de outros produtores locais e inspirou a criação de uma associação regional de vitivinicultores, que planeja implementar a Rota do Vinho de Guarapuava — iniciativa voltada à valorização da cultura local e à promoção do turismo rural e gastronômico.
A conjugação entre terroir privilegiado, clima favorável e dedicação familiar posiciona Guarapuava como uma futura referência na produção de vinhos finos no Paraná. Ao fortalecer a economia local com inovação e qualidade, a Vinícola Horst pavimenta o caminho para um novo ciclo de crescimento sustentável, onde tradição e futuro caminham lado a lado.
Com essa iniciativa, Guarapuava não apenas cultiva uvas — cultiva sonhos, sabores e possibilidades.
